190平方米房间的最低价格是15元左右。中距离2000-30000,高端50000~150万。首先考虑能用多少钱,然后去当地的市场看看材料和装饰公司,推荐确认符合要求的材料整体成本可以比较估算。您好,基本的装饰是中等的,价格基本上每平方米2万元。
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餐饮装修一间大约120平方需要多少钱?
餐厅要多少钱?在这种情况下,提问的人必须是初学者或是外行。因为根据餐厅的种类不同,必要的投资预算也不一样。
在现在的餐饮市场上,很多餐厅半年都活不下去。据统计,开店6个月内,餐厅50%关门,投资额35%浪费。
为什么没用?这是因为没有投资预算和成本管理。一切都是基于希望的观测,听不到业界人士的专家意见。那么,如何准备低投资高收益的餐厅呢。需要的东西如下。
1.餐厅地点:
首先,调查当地的市场环境,选择合适的投资项目,配置项目。然后,根据项目的定位,选择合适的场所和店铺。
节约成本的方法是?
选择网站的时候,除了选择繁荣的街道之外,你还可以做你能做的事情。除了好的店的地点和租金之外,房间类型、店铺的高度、基础设施的改善、能源线的计划、排烟管的设置、空调冷却范围等问题也会直接发生,影响之后的投资预算。
2.餐厅的设计和装饰:
餐厅分为三个部分:门(延长)、餐厅和厨房。
ドアド头(延长):引人注目、美丽,需要强调餐厅的主题和风格。
餐厅:将功能区、服务线、餐位、餐厅风格的环境等分割开来。
厨房:干净整洁,操作简单,有排烟效果和下水道排出等。
首先,要找到一个整体规划餐厅的餐饮设计师。因为他只能做餐厅的评价:区域效率、功能的选择、新鲜空气系统(烟气排气管和空调的冷冻)、煤气管、自来水和电力线、化油器的位移、设备的细节、厨房用品的规格和配置等。统筹计划。这样,在与建筑商谈判时,可以明确餐厅整体装修费和建设期进度,避免责任混乱和餐厅分工和合同进展迟缓。
装饰时请不要盲目强调个性和豪华的装饰。你需要配合餐厅的位置。不那样做的话,会适得其反。例:78元焙煎和芒草的全麦自助餐餐厅,可以进行轻装饰和重装饰。因为低端的咖啡厅收益低,乘客流动多。顾客一般都以钱的价值为目标,在奢侈的环境中吃饭不会持续很久吧。因此,目标是充实饮食,削减成本。另外,在收益高、生活周期短的网络名人餐厅,装饰上也需要更加努力。
3.设备和厨房用品的费用:
厨房的设备需要用各种各样的方法来设置。4门冰箱的材质、样式、规格、品牌、功能虽然不同,但是价格也有很大的不同。而且,厨房用品的街上各种各样的商人所表现的品牌不同,价格也大不相同,您是怎么选择的呢?
餐饮设计师(高级厨师)将发行餐厅设备的详细清单。介绍餐厅设备的品牌、规格、材料、模型等,以及市场参考价格。然后,在本地市场找到进行多个报价的商人,选择最适合交易的商人。
4.人事费和能源费:
工作人员由店长、监督员、服务员、收银员、清洁工、厨师长、各种摊位的厨师、厨房工人、洗碗机、采购、仓库管理组成。能量的构成是气体(甲醛)、电、水、折旧费。
为了确保员工的岗位数和工资构成(基本工资、完全出席、奖金、补助金、年功序列、业绩等),开发员工的结构和工资结构。其次,为了改善作业的效率和标准化,制定职务责任、作业步骤等。最后,通过餐厅的文化、规章制度、报酬和惩罚制度、晋升制度等来管理餐厅,提高员工的热情。
最后,编辑会根据指示创建适当的投资预算,以便提前选择。
例:建一家600平方米的海鲜烧烤自助餐餐厅,主要产品:火锅、铁板烧、巴西烧烤,每位顾客价格约80元。其次,他的投资预算如下。
4.厨房设备:根据餐厅的主要位置,约25万元
5.冷藏冰箱:根据餐厅的需求,费用约为40000元
7.大厅桌椅:根据200个座位的市场价格约5万元
10.水电线:(包括在装饰费用中)
11.油箱:根据餐厅的需求,800元需要600~8000元左右的费用
12.消防:关于这个我不说。如果想知道的话,请和我个人聊天。
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