商场餐厅设计怎么做好些小餐馆门面装修可以怎么做？

小餐厅的特殊装修需要充分利用空间，在装修前设计好布局，充分利用小餐厅的每一个空间，避免面积小的缺点。小餐馆的特色装修设计可以弥补布局、色彩搭配、利用现有资源等方面的不足。那么，小餐馆的特色装修怎么装修呢？

小餐馆的特色装饰之一:做好室内布置和隔断

小餐厅的特殊装修，室内装修设计的布局和空间大小都有一定的规律。虽然受地区条件限制，但可以在功能划分上做文章。比如厨房和餐厅合二为一。如果做隔断，竹帘，百叶帘等。可以作为软隔断，既能保证私密性，又能起到很好的隔断和装饰作用。只要把握好布局规律，尽量避免室内死角，增强空间利用率。

小餐厅的第二个特色装修:简单色彩搭配的运用

在装修小餐厅时，如果想让小空间看起来不那么拥挤，就不要选择阴暗压抑的色调，尽量选择浅色作为主色调。声调的简化并不意味着沉闷。暖黄色的大理石瓷砖搭配淡雅的灰色墙面，没有复杂的拼花和隔断，清新淡雅。视觉上的统一效果增加了空间的连贯性和延展性。

小餐厅装修的第三个特点:利用装修增加视觉空间

小餐厅的特色装修，可以通过窗线在视觉上拉伸店内的小空间。大块的透明玻璃让自然光通过窗户进入室内，水平的线条可以让空间在视觉上得到拉伸和延伸。墙上安装了一面大镜子。在温暖的光线下，不会太亮。光线感觉柔和舒适，也让餐厅更加通透。艺术镜的选用凸显了餐饮文化的艺术气质，与整个空间完美融合，既实现了空间放大的效果，又展现了餐厅的特色装饰。

综上所述，小餐厅的特色装修一定要在餐厅设计中利用好现有的资源和空间，避免因面积小而造成的不良后果，才能享受到租金低带来的经济效果。

日成餐饮设计

餐馆装修如何进行合理设计从此让食客流连忘返

不要以为一个好厨师就足以开一家餐厅！在这个看脸的社会，门面很重要。当然，合理规划餐厅的布局，提高服务顾客的整体效率也是非常重要的。接下来，陈一装饰将告诉你如何装修和设计餐厅做得很好。

如何装修设计一家餐饮门店:客户接待区

对于一家餐厅来说，顾客进店后是否可以立即入座，或者需要等待一段时间，顾客会直接看接待区，所以餐厅的接待区对于顾客的第一印象非常重要。

1.引导表

大多数高档餐厅都会在“入口处”设一个收银台或导购台，有漂亮的女孩或帅气的小伙子站在那里，他们的主要工作就是在你第一百次询问的时候问“离XX还有多久”。到时候我会温暖的笑着告诉你“等一下，十分钟就好了”。

所以顾客的信任主要取决于导游的态度和长相。

2.等电位区

去海底捞的顾客可以在等候区下飞行棋，做按摩，涂指甲，但并不是每个餐厅都能在顾客等候区直接提供这些。常规的设备是靠墙放几张长凳。

提醒你不要在这件物品上节省太多成本，最好选择有坐垫和靠背的椅子。靠墙放一排塑料马尾辫，真的会让顾客觉得是在吃盒饭。

3.小酒吧

如果经营西餐厅，可以在顾客接待区设立小酒吧，提供简单的小吃和啤酒，可以大大提高餐厅的整体收益。

用餐区的座位数与酒吧区的座位数之比为3:1。不挤空间节约成本，保证每个客户至少有一平米的可用空间。

如何装修设计一家餐厅门店:顾客用餐区

说完了玄关的外观，用餐区是餐厅装修最重要的部分。

1.座位

无论你经营什么类型的餐厅，你的座位质量是最重要的。椅子必须要结实，因为有些人就是控制不住自己，在椅子上晃来晃去。

还有就是椅子的舒适度。建议不要买太软或太硬的椅子。硬度要刚刚好。

2.座位规划

所以可以专门购买一个双人餐桌，在设计上预留足够的空间，保证座位可以随意拿起，方便在食客多的时候通过移动拼接餐桌来适应不同的要求。

餐厅店面如何装修设计:餐厅食物准备区

合理规划备餐区域，提高厨房对顾客的服务效率。一般来说，备餐区占餐厅整体空间的35%左右。

1.配料、烹饪和烘焙区

该区域占据了膳食准备区域总空间的大约12%。为了便于取用食品原料和烘焙材料，出入口应设置最短的路线。

这个区域需要一个操作台面来放置配料和蒸食物、一个油炸锅、一个煎锅和炉子、一个小冰箱等。小冰箱可以放在操作台下面，用来放食材和蒸的食物，烹饪工具要合理放置，保证厨师有足够的活动空间。

2.洗碗区和垃圾处理区

洗碗区要占总空间的4%，要设置在角落里，保证不影响厨师和服务员上菜。

布置好洗涤区域，让洗碗机形成流水线:碗碟分两个水槽清洗→放在水槽旁边的架子上→架子放在专用洗碗机里再次清洗→最后碗碟放在桌子上晾干。

3.接收和存储区域

占总空间的8%，在为这些区域选址时，应注意停放车辆的方便性。接待区要装两道门，放置专用手推车，方便随时使用。还应确保干燥储存区和冷藏区应靠近收货区。

4.员工区

占总空间不超过5%。摆放一张桌子，几把椅子，一个衣柜。放一些带锁的储物柜，供员工存放贵重的个人物品，也可以有专用的员工厕所。

5.办公室

这便于您或餐厅经理处理一些行政事务，如合同文书工作、银行业务和设置收银机。即使你家里已经有了办公室，这个区域对于处理餐厅的日常工作仍然非常重要。