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蛋糕店装修一平米多少钱75平米蛋糕店装修费用预算方案

今天突然想谈谈开面包店的投资和回报。在这里,我大概会谈谈我开100多家店的一些小经验。

突然想写这么一篇分享,因为这几天有人问我能不能加入你们的品牌,想开个副业。

事实上,当我听到这样的话题时,我婉言谢绝了。

因为其实是个小本生意,看似简单的烘焙行业其实并不是那么容易上手的,尤其是面包店。

中国有句俗话,“不熟勿做”,即使熟了,也要认真去做。

在这里,我先说一下投资开一家面包店需要多少钱。打字太累了,直接上传图片。

主要投资基本包括以下几类:租金+装修+设备+其他一次性投资成本(不含人工成本)

1.先来说说房租:我写了一篇关于选址的文章,你有空可以看看。投资租金只有五点,这五点可以从以下几个方面来考虑。

1.我要销售的产品种类(产品种类越多,无工厂支持的单店需要面积越大),租金越高(面积越大)

3.你有多少钱!这其实是最重要的一点。即使你认为你每天可以做2万,但你没有现金流,我劝你尽你所能,不要在没有现金流的情况下开车(就是突然没钱了!)

4.转让费,建议只有空店的转让费就够了,不给现成的面包店,其实不划算。

5.押金,俗称押金,小城市一般是一个月房租,大城市商场是三个月房租。

2.装修投资

装修是个无底洞,这个一般都不清楚,我有个建议。经历了一点点的装修应该基本不会是3500/㎡

这个3500在我眼里算是基本款,我觉得5000/㎡对于高端款来说还是值得的。

重点:绝对不要节省装修!!!这是一个细分、品牌、特色的时代。装修要重,设备要轻。有办法先吸引客户,让你的产品有机会被客户吃掉,这就是你可以长期经营的理念。不是说产品不重要,而是产品代表复购率,你还想吃,但第一步是曝光和引流。再好的产品,没有吸引人的装饰,只能慢慢建立口碑。作为私人老板,你有钱慢慢养吗?先来住吧~

因为面包店现在是一片红海,你没有特色,也没有人来!

3.设备投资

设备是个无底洞,开店前想好要卖什么产品!!!不要做太多,太多的SKU,你会死得很惨,因为你拥有的设备越多,厨师就越多。都是钱,钱!~

在这里,我给那些想开面包店的人一个建议。面包主要是甜面和羊角面(甜度),吐司就够了。够了,西式小点心和生日蛋糕,其他冷柜产品找外包厂家,光落地就不会出错。

不要想着做太多。为某种产品制作不同的面团是很昂贵的。材料也被浪费了。

身边有开店和关店的朋友,跟我总结了一下

因为一开始什么产品都想做,导致设备和人的投入太高。赚钱是没有办法的,当然也不会亏钱,但是一点味道都没有。

店主,你哪来的这么多理想。不是为了赚钱,不是为了车贷、房贷、童贷,你开什么样的店?不会是五星级酒店的下午茶吧?

4.其他一次性开业费用

这也很难计算。开店的时候,你的海报、价签、小五金工具、垃圾桶都是你逃不掉的杂物,所以你也应该投入其中。根据我的经验,基本也就3万元左右。还是保存吧。

5.劳动力成本:(这个其实是可变成本,不在投资成本里面,但是一般开店前都是需要招人的,所以还是要说的)

后台是(新鲜出炉的面包/现场装饰蛋糕的工作人员):

如上所述,这个成本对于你的产品来说应该不会太复杂,但是有一个主题是一个意义。如果你基本上有外卖锁的面包,它包括用原料制作面团和制作蛋糕胚。

如果是私家店,刚出炉的面包一般没有4到5个人,也没有3个人翻不了装饰好的蛋糕。

前场:

导购、收银、店长。我这里是按照最小公式计算的

1.员工休假六天

2.每班2人(一名收银员和一名导购)

然后算现在人数=(4班/天X7天)/6=5人,所以最少是5人。

那我现在就做最简单的投资计算。

1.假设店面面积是100平米(一般如果你的产品比较复杂,估计这么小的面积是不够的,因为需要放面条机等设备)

2.按装修3500/㎡(含五金)

3.设备投资按20万(低配置)

4.根据我的经验,一次性购买2万元左右。现在让我们计算投资多少。

5.我这里指的租金是下面的城市,也就是县级镇,10万/年

计算如下:587,000,你得准备一些储备金,现金流,所以你至少有800,000

概括:其实烤面包看似简单,其实比零售要复杂。

这比开便利店或小吃店要困难得多。

对应面包的日收入比较高,毛利率和利润率也比较高。

但是,如果个人想在城市开店,建议谨慎。本文设备投资20万元。我还是在产品少的基础上搭建的,有的可以搭建在二手设备上。

希望对你有帮助~

<img src="/images/tu01/Image_127.jpg"

蛋糕连锁店各门店装修费可按五年摊销吗

不管是生日还是聚会,大家都会买蛋糕,所以蛋糕市场还是比较火爆的,所以想要开蛋糕店,首先要做的就是装修,那么要多少钱装饰蛋糕店?今天小编就给大家分享一下蛋糕店装修费用的细节。快来看看蛋糕店装修要多少钱吧!

1.不同档次蛋糕店整包维修费用

1.简单装饰:600-1000元/平方米

二、不同类型的蛋糕店装修费用

1.蛋糕旗舰店

在繁华的闹市区,开一家旗舰店的投资估计至少要50万元,装修也要10万元左右,设备展示柜工具材料10万-15万左右。

2.蛋糕专营店

加盟店一般80-100平米,加盟店租金一般为小区租金,初期投资应该在25万左右。做个简单的划分:营业区和经营区的装修成本应该在8万左右,而店内设备、展柜、工具、材料的成本在10万-12万左右。

3.普通蛋糕店

一般来说,蛋糕店的装修是比较灵活的。一期概算约12万元。因为蛋糕店面积比较小,租金在5万-8万一年,开这样的蛋糕店装修费用也在2万左右,设备柜台的工具材料成本只有8万-10万。

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