炖菜,古称“古汤”,因食物放入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是一道源远流长的原中国菜。据考证,在清代,火锅不仅在民间广为流行,而且还成为用野鸡等野味烹制的著名“宫廷菜”。如今,火锅品种更加富丽堂皇,火锅店的装修风格也让店主们吃尽了苦头。那么今天就为大家带来火锅店的装修方法和火锅店装修的预算清单。
如何装修火锅店
1.开放式火锅店装修:有可能火锅店位于相对富裕的街区,即火锅店面向街道的一侧是全开的,没有窗户隔断,顾客可以自由进入。这是大多数火锅店的商业模式。
2.半露天火锅店装修:这种装修模式适合一些中小型火锅店。门的开度适中,玻璃明亮,有时窗户倾斜,让顾客从街上可以直接看到店内,对顾客有一定的定位效果。
3.封闭式火锅店装修:也就是火锅店临街的一面铺上橱窗或玻璃,门尽量小。烟雾的产生不是有益的。不同的火锅店装修模式有不同的适合方式。
火锅店装修预算清单详解
以下预算报告以面积200平方米计算:
(1)、装饰
(2)餐桌、餐椅、厨柜的采购
1.餐桌和椅子:200平方米可容纳12张大桌(包括5间6桌包间和6桌大厅),4张单人桌,112个座位。玻璃polygold餐桌高背钢木椅塑料袋方桌1100*1100尺寸450元吧台1200*800尺寸420元(含运费)85把椅子(含运费)小计约16600元.
2.厨柜:10个厨柜,估计1500元左右。
两项之和:约18100元。
(3)空调
如果夏天不够,可以考虑补充安装。
(4)入口大厅的餐具
1.火锅锅和锅圈:16个锅圈,10个红汤锅,4个子母锅,每个45元,约1350元。
2.菜肴:200元每桌3200元。
3.其他用具:1000元。
三个小计:5550元
(5)、厨房设备
(原装控制台、冰柜、冰箱、微波炉)
1.一个四门冰柜要4000元左右。
2.小计2000元的厨具、灶具、排烟设备,
3.价值600元的油桶和汤桶。
4.刀具、生鲜盒、水盆等预计1000元
5、电加热桶2千瓦1600元。
共五篇:7600元。
(六)文化布局
大约1000元左右。
(7)服装费用
门厅20套1000元,厨房12套240元,小计1240元。(每人两套)
(8)门外墙广告
6000元左右。
(9)、印刷品
1700元左右。
(10)广告费
条幅、传单、腰鼓队等约2000元。
(11)、储备基金
购买更换15000元。
(12)、公司物资调拨
底料、红油、鸡精、味精等,一万元左右。
(13)、报名费
是15000元。(5年)
(14)、边
是1000元。(合同终止时退款)
(15)股票基金
公司提前促销是可选的,为期一年,从第二年开始收费。
(十六)本次编制预算报告
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60平方米的火锅店装修什么风格好
这个问题应该取决于你在哪里做生意。今年60平米的火锅店我觉得这里不算太大,有时候装修成本才几万块钱。比如今年的陈继顺火锅连锁店,其实60平米有点小,但是我们可以想办法把它扩大。
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